2023/09/21
こんにちは😃
院長の関谷です✨
またまた更新が沈滞していてすみません😅
大相撲始まったり、阪神がアレしたりして、
サボってました😅💦
かなり前のブログですが、
チラッと覗いて下さい💦💦
9月7日、
2023.32回目のワンズハート❤️✨
・ゴーヤのダーサラ
今年初めてのゴーヤかも❗️
自家製ドレと苦味がええ感じ😆
・ピーマンと切り干し大根炒めたやつ
胡麻油と煮汁がめっちゃ合う✨
これ、めっちゃうまい。週5で食べれるやつ✨
・冬瓜のずんだ和え
冬瓜の上になに乗ってるかとおもたら、ずんだやん🤣
甘いかとおもたけど、甘くない。
・高野豆腐の冷やし鉢
オクラ、タマゴ、コーヤドーフ
お出汁がきいてて冷たくて美味しかった✨
特にタマゴ❗️おでん並みによくしゅんでたわ🍢
・鮭の南蛮漬け
これが、なんとも絶品😋✨
脂ののったサーモンをカリッと揚げて、
特製の甘酢タレに使ってる❗️
これだけでも美味しいのに、酢橘をギュッと絞って、おいしさup⤴️⤴️
酢橘、いい仕事してますねぇ💖
いつも美味しいけど、今日はさらに美味かった😆✨
本日もごちそうさまでした🙏
9月9日からのメニューとママさんのブログは、
こちらから➡️https://onesheart.exblog.jp/