2024/03/11
こんにちは😃
院長の関谷です✨
3月7日、
2024.9回目のワンズハートはお雛様メニュー✨
何品あるの❓っていうくらい豊富な品数と手の込んだ料理‼️
▼だし巻きたまご
ふわふわで噛めばお出汁が出てくるー💕
▼鶏の松風焼き
松風がなんかわからへんけど、可愛い串に刺さった鶏肉のなんか❗️
▼根菜の和風ピクルス
ニンジン、大根、さつまいものピクルス❗️
ピクルスというより歯応えある野菜って感じで美味しかった✨
▼お煮しめ(高野豆腐、ニンジン、シイタケ)
お出汁がしゅんでて美味しいお煮しめ。
お正月を思い出す😊
▼天ぷら(タケノコ、ふきのとう)
藻塩でいただく、春を連想させる天ぷら❗️
ふきのとうが食べれるところなんて、ここくらい😊
タケノコの天ぷらも美味かった✨
▼金柑甘露煮
甘ーい😊
そして、美味い😋
▼鯛の大根包み蒸し
すごーく手の込んだ、素晴らしい一品✨
肉厚な鯛を大根との煮汁でいただく、逸品❗️
▼里芋のポークロールポタージュ
潰した里芋を豚バラで巻き、ポタージュにしたスープで煮込んだ、二重三重に手を加えられたお料理❗️
美味い❗️と頷くことしたできんかった💦
▼デザート🍰
いちごのケーキ🍰✨
髪の毛をミルクティーベージュに染めた、卒業したて元JKが持ってきてくれました✨
デザートあるなんて知らんかったから、俺の為に❓って勘違いしちゃったよ🤣
というわけで、本日もごちそうさまでした✨
3月9日からのメニューとママさんのブログは、
こちらから▶️https://onesheart.exblog.jp/