2020/06/24
おはようございます😃
院長の関谷です✨
院長の関谷です✨
学校が始まり、給食も始まって少し時間に余裕ができたので、先日嫁さんと一緒に菖蒲町のワンズハートカフェにランチを食べに行ってきました❗️
今週の献立は以下の通り✨
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メインは茄子の肉味噌田楽🍆
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上から見るとわかりにくいですが、
包丁で切れ目を入れてるので、とっても食べやすかったです✨
お味も最高に美味しかったです❗️
しっとり、しっかりと味噌が馴染んでいて、お肉の存在感もあり、茄子との相性抜群‼️
1度、明日香村の道の駅で、この茄子の肉味噌田楽と玉ねぎハンバーガーにして販売したら大好評だったそうで、
それ以来、カフェの一押しメニューとになってるんだそうです❗️
写真撮り忘れましたが、ズッキーニのかき揚げはあまりの美味しさに、お茶碗一杯があっという間に空っぽになる勢いでたいらげてしまいました💦
とても美味しかったので、ズッキーニのほかに何か入ってるのかと聞いてみたところ、ズッキーニオンリーでした💦
じつは、かき揚げには塩と桜海老を砕いたものがかけてあり、それがかきあげの味をより一層深めているとのことでした✨
ちょっとした工夫でとても美味しくなるんですね〜💦
この献立は今週のみ❗️
金曜日はおやすみなので、気になる方はぜひ行ってみてください✨
URLを貼り付けておきます❗️