2023/08/05
こんにちは😊
院長の関谷です❗️
7月20日、
今日で小・中学校は終了❗️
長い夏休みの始まり、始まり😆😆😆
ということで、2023.27回目のワンズハート❤️
まずは、
◆メニュー
◆ワンプレート
▼豆腐と玉ねぎのダーサラ
サッと湯通しした玉ねぎに自家製ドレッシングがかかった美味しいダーサラ❤️
▼切り干し大根梅和え
濃厚な梅味。さっぱりとしゃきしゃきの二重奏でお箸が進む✨
▼自家製胡麻豆腐
今日のはいつもと違って、粘り気あって、濃厚なお味✨
これは、ジーマーミー豆腐❓と勘違いさせられるほどの美味✨
沖縄料理が好きな僕としては、最高です❗️
この胡麻豆腐は、胡麻豆腐にあらず❗️
ほんまにうまかった✨
▼茄子の煮干し炊き
細かく包丁を入れられた茄子。
カツオと昆布のみで、炊かれた茄子。
素材の味を存分に引き出した逸品。
◆メイン
▼ごぼうと豚挽肉のつくね
甘いタレとミョウガの酸っぱさがベストマッチ‼️
つくねはつくねで、一口かじると肉汁がジャワ〜からの〜、シャキッとごぼうがこんにちは‼️
めっちゃ、おいしいやん✨
こんなん食べたら、止まらんやん🤣
気がついたらご飯おかわりしてて、お皿は綺麗さっぱり平らげてたわ💦
いつもながら、本当に美味しかったです。
ご馳走様でした✨
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